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Palmenfrüchte-Samen & Jackfrucht, 565 g

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Details

Einige der Früchte, die in Jamaika wachsen, sind Palmen und Jackfruit, bzw. in Deutsch Jackfrucht.

Die Jackfrucht ist reich an Kalium, Calcium und Phosphor und wird auch Jackbaumfrucht oder Jakobsfrucht genannt. Sie ist die Frucht des Jackfruchtbaumes aus der Familie der Maulbeergewächse, einem Verwandten des afrikanischen Brotfruchtbaumes. Der Name soll von dem hinduistischen Wort "chakha" herrühren. Verbreitet ist der Jackfrucht-Baum in allen tropischen Weltgegenden; in Indien in den Western Ghats kommt er bis in 1100 m Meereshöhe vor.

Die wahrscheinlich größten Früchte, die ein Baum tragen kann, wachsen am Stamm, sind unterschiedlich groß bis etwa zur doppelten Größe eines Menschenkopfes und von einer gelblich-grünlichen harten Schale mit kleinen Noppen umgeben. Das faserige Fruchtfleisch ist süß-saftig, von gelber bis hell-violetter Farbe mit einem Geschmack wie von Bananen und in etwa handtellergroße taschenartige Spalten unterteilt. Die in großer Zahl darin verteilten Samenkerne schmecken nach Kastanien und werden roh, gekocht oder getrocknet verspeist. Die das Fruchtfleisch umgebenden, nicht genießbaren Fasern sondern ein klebriges Sekret ab, das sich nicht mit Wasser, jedoch mit Öl von der Haut lösen lässt.
[Quelle: Wikipedia]

Auch Palmfrüchte enthalten gesundes Vitamin A, C, B1, B2, , Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium. Diese Wirkstoffe, können das Immunsystem stärken, Entzündungen im Körper hemmen und den Zellstoffwechsel fördern.

Dose bei Zimmertemperatur lagern, Wenn geöffnet, dann Inhalt in geeigneten Behälter umschütten. Dann kühlen und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

 

Zutaten: Wasser, Palmfrüchte-Samen (25,7%), Zucker, (15%), Säreregulator (E330)

1 Dose Jackfrucht, 565g. Hersteller und Abbildung können variieren (1 kg = 6,90 €) 

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Zusatzinformation

Artikelnummer JAM-01556-As
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