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Räucher-Wood-Chunks Hickory, 500 g

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Details

Hier erhalten Sie Räucher-Wood-Chunks (Holzstückchen) der Duftrichtung Hickory. Die Chunks verleihen Ihrem Grillgut einen einzigartigen Räuchergeschmack. Vor der Verwendung, die Chunks einfach 30-60 Minuten in einer Schale mit Leitungswasser einlegen. Dadurch verbrennen die Stücke nicht gleich bei der Anwendung, sondern entwickeln den gewünschten, typisch duftenden Rauch. Nach dem Wässern, die Chunks aus dem Wasser nehmen und in eine feuerfeste Schale oder in eine Räucherbox auf den Grillrost neben das Grillgut legen und den Grilldeckel schließen. Dadurch geht das Raucharoma in Grillgut wie Gemüse, Fleisch, Fisch, etc. über. Das Aroma der Chunks ist zwar nicht so konzentriert wie bei den Chips,dafür brennen die Chunks-Stücke länger als die Chips. Unter dem Strich haben Sie die gleiche Räucherleistung, bei den Chunks geht das Aroma lediglich etwas langsamer in das Grillgut über. Abbildung ähnlich.

1 Beutel Räucher-Holzstückchen, 500 g

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Zusatzinformation

Artikelnummer JAM-01510-Schä/BAH
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