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Sorrel, getrocknete Blüten, 100 g

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100 Gramm (g) = 3,90 €

Kurzübersicht

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Details

Sorrel ist ein landestypisches Getränk auf Jamaika das - wie Tee - aus gekochten, malvenartigen, roten, getrockneten Blüten hergestellt wird. Honig oder Zucker, Ingwer und eine Gewürznelke oder ganze Pimentkörner dazu. Schon haben Sie aus den 100 g Blüten ca. 3 Liter (je nach gewünschter Geschmacksintensität) eines tiefroten, fruchtig aromatischen Getränks hergestellt, das man am besten gekühlt genießt. Die Mischung, wie bei Früchtetee, ca. 10 Minuten in vorher kochendem Wasser ziehen lassen.

Mögliche positive gesundheitliche Wirkungen: Stimuliert Darm- und Nierenfunktionen, kann Erkältungen bekämpfen.

Sorrel hat einen hohen Anteil an Antioxidantien, Kalzium und Vitamin C.

Zubereitung: Pro normaler Tasse 1 Teelöffel getrocknete Sorrelblüten verwenden, bzw. 13-18 g Sorrel auf ein Liter Wasser. Mit kochendem Wasser übergießen und je nach Geschmack 5-10 Minuten ziehen lassen.

Rezept-Tipp für Sorrel-Cooler:
- 1 Glas/1 Tasse Sorrel (kühl)
- 1 Scheibe Zitrone
- 1 Teelöffel Zitronen-, oder Limettensaft
- 1 Schuss Rum (bevorzugt Weißer Rum)

Drink-Tipp: Geben Sie doch mal eine Sorrel-Blüte in ein Glas mit Sekt oder Weißwein oder ähnliches. Wirkt sehr apart und gibt einen außergewöhnlichen Blickfang.

Hersteller und Abbildung können abweichen. 

Zutaten: 100% Sorrelblüten

1 Beutel getrocknete Sorrel-Blüten, 100 g

 

Zusatzinformation

Artikelnummer JAM-00321-Do
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